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2017年“上海工匠”風采實錄
個人簡介:翁建和精通上海菜,旁通蘇、錫、甬、川、粵等菜系,擅長冷菜,曾參與編寫《中國海派美食》、《上海名廚新菜》、《當代上海百廚》、《大廚私房醬料-100道菜譜》等專業書籍。由他帶領的27人中廚團隊,共接待107,503人次就餐。2017年,他攜手國泰港龍航空,推出全新 洲際行傢主廚 空中餐膳,使乘客於萬尺高空也可臻享世界級的珍饈美食體驗,享受國務院特殊津貼。
姓名:張品芳
崗位:上海圖書館文獻保護修復部主任
個人簡介:張品芳搶救修復瞭大量館藏瀕臨損毀的珍貴古籍善本、碑帖等歷史文獻;主持參與瞭多項科研項目,如 紙漿補孔機修復研究 等;參與眾多重要市政、高校及名人手跡碑刻項目,如龍華烈士紀念碑 丹心碧血為人民 等;率隊在上海世博會公眾參與館進行碑刻傳拓技藝表演,參與的《碑刻傳拓與修復裝裱技藝》項目,入選第五批上海市非物質文化遺產代表性項目。
姓名:陳文兆
崗位:上海燃氣市北銷售有限公司施工部副經理
個人簡介:陳文兆自主研發DN500球墨鑄鐵機口管對口器,解決急搶修現場因燃氣管道失圓造成的接口安裝困難,急搶修單次時間平均縮減2小時,重復搶修次數為0。同時,他還編制瞭具有燃氣特色的作業指導書;他帶領技術團隊,研究共和新路地鐵、火車軌道摩擦雜散電流對燃氣管道腐蝕的防治,攻堅鋼管塗覆材料和鐵路穿管施工工藝,成為市政府的 掛號項目 。
姓名:金衛國
崗位:上海開創遠洋漁業有限公司總船長
個人簡介:金衛國在 流木魚圍捕法 的基礎上,探索創新出國際先進的金槍魚圍網作業方式 起水魚圍捕法 ;他對中西太平洋海域漁場生產資料和各種信息進行綜合比較,創造出瞭金槍魚圍捕 船底魚燈誘法 ;他指揮船隊大范圍轉移到馬紹爾海域作業。他創造瞭單船產量近1萬噸,突破瞭當時大陸金槍魚船隻的產量歷史記錄。
姓名:劉必勝
崗位:上海環境物流有限公司總船長
個人簡介:劉必勝參與編寫瞭環衛船舶駕駛、輪機(初級、中級、高級)三部教材等多部教材,為船員提供具有行業特色的培訓教材;他本人撰寫的《汽車監控app船舶駕駛橫越與避讓》論文,填補瞭內河船舶駕駛理論的空白;他領銜的 劉必勝生活固廢集運技術創新工作室 利用業餘時間解決垃圾清運過程中的新情況新問題,開發瞭大型設施設備維護定額標準等6個研究課題,助企業解決技術難題46個。
姓名:張超
崗位:上海西郊賓館廚師
個人簡介:張超在西郊賓館承接的包括美國總統訪滬國宴、上海亞信峰會元首國宴等歷次重大國事接待任務中,他以出色的技藝和巧妙的構思,傳播國粹飲食文化,受到黨和國傢領導人以及外國元首的接見。他不僅在賓館開設自己的工作室,還與滬上多傢專業培訓機構、學校合作開設專業課程,教育指導近百多名西式面點技師學習掌握技巧精要,使其不斷發揚光大。
姓名:湯紅雲
崗位:上海市計量測試技術研究院材質中心珠寶檢測gps物流車隊管理系統室主任
個人簡介:湯紅雲從事巖石礦物、珠寶玉石檢測及研究工作34年,通過潛心研究和探索實踐,她攻克瞭和田玉子玉皮色成因gps車隊監控系統的鑒定難題,成為國內為數不多的珠寶鑒定師;她僅憑雙眼就能快速鑒別和田玉子玉的絕活,累計鑒別達5萬餘件,並撰寫《寶玉石鑒別工》,作為職業技能培訓與考核教材。她培養、帶教出瞭一支由青年碩博士組成的優秀科研團隊,成功申報瞭《琥珀鑒定與分類》推薦性國傢標準。
姓名:花茂飛
崗位:上海市強生集團汽車修理有限公司維修工
個人簡介:花茂飛開發設計出 汽車空調二維模擬電路 ,並設計和制作瞭途安車身電路實訓臺架,有效解決瞭汽車電路學習 看不見、摸不著 的學習瓶頸。在日常的汽車空調維修中,他開發瞭汽車空調診斷儀。他在汽車電子電路維修中總結出汽車電子電路維修方法,通過改進既縮短瞭維修工在實際維修過程中時間,節約瞭人力和物力,每年為企業還節約瞭一百多萬元的費用。
姓名:陸鑫源
崗位:上海地鐵維護保障有限公司通號分公司設備管理部副經理
個人簡介:陸鑫源自主開發的地鐵列控實驗室,為設備國產化奠定瞭的基礎,他為關鍵行車設備的預防性診斷研制瞭 車載安全數據監控板 ,開發瞭 便攜式遠程數據分析平臺 ,為列車牽引能耗的節能減排研究瞭 基於ATS調整的優化運行圖 。他負責的《上海地鐵2號線TWC軌旁系統維修檢測裝置》投用後,使原本危急行車安全的設備得到瞭有效控制,獲市科技進步三等獎。
姓名:李曉峰
崗位:上海上電漕涇發電有限公司副總工程師
個人簡介:李曉峰作為參與建設的主要負責人,推動 再熱汽溫620度 技術在超超臨界660MW機組上的應用;由他負責的 煙氣潔凈排放改造項目 實現瞭百萬等級火電機組煙氣排放指標低於燃機排放標準,各項環保指標在全國同類機組對標中排名第一;他發明的《脫硫吸收塔PH計測量裝置》,既提高瞭PH電極的使用壽命又降低瞭檢修成本。
姓名:王峰
崗位:上海隧道工程有限公司研發中心主任
個人簡介:近年來,王峰設計改制的各種設備,榮獲多種創新成果獎項。他創新GXJ橡膠止水接頭設計、發明瞭成槽側向千斤頂工藝、研發瞭泥漿配置遠程控裝置和泥漿配置自動控制系統。針對各類搶險特種設備特性,王峰組織團隊攻關,設計特殊裝置,整合組裝一體化的搶險集裝箱,提高瞭工程搶險應急響應速度,在工程搶險救援方面樹起瞭公司特有品牌。
個人簡介:翁建和精通上海菜,旁通蘇、錫、甬、川、粵等菜系,擅長冷菜,曾參與編寫《中國海派美食》、《上海名廚新菜》、《當代上海百廚》、《大廚私房醬料-100道菜譜》等專業書籍。由他帶領的27人中廚團隊,共接待107,503人次就餐。2017年,他攜手國泰港龍航空,推出全新 洲際行傢主廚 空中餐膳,使乘客於萬尺高空也可臻享世界級的珍饈美食體驗,享受國務院特殊津貼。
姓名:張品芳
崗位:上海圖書館文獻保護修復部主任
個人簡介:張品芳搶救修復瞭大量館藏瀕臨損毀的珍貴古籍善本、碑帖等歷史文獻;主持參與瞭多項科研項目,如 紙漿補孔機修復研究 等;參與眾多重要市政、高校及名人手跡碑刻項目,如龍華烈士紀念碑 丹心碧血為人民 等;率隊在上海世博會公眾參與館進行碑刻傳拓技藝表演,參與的《碑刻傳拓與修復裝裱技藝》項目,入選第五批上海市非物質文化遺產代表性項目。
姓名:陳文兆
崗位:上海燃氣市北銷售有限公司施工部副經理
個人簡介:陳文兆自主研發DN500球墨鑄鐵機口管對口器,解決急搶修現場因燃氣管道失圓造成的接口安裝困難,急搶修單次時間平均縮減2小時,重復搶修次數為0。同時,他還編制瞭具有燃氣特色的作業指導書;他帶領技術團隊,研究共和新路地鐵、火車軌道摩擦雜散電流對燃氣管道腐蝕的防治,攻堅鋼管塗覆材料和鐵路穿管施工工藝,成為市政府的 掛號項目 。
姓名:金衛國
崗位:上海開創遠洋漁業有限公司總船長
個人簡介:金衛國在 流木魚圍捕法 的基礎上,探索創新出國際先進的金槍魚圍網作業方式 起水魚圍捕法 ;他對中西太平洋海域漁場生產資料和各種信息進行綜合比較,創造出瞭金槍魚圍捕 船底魚燈誘法 ;他指揮船隊大范圍轉移到馬紹爾海域作業。他創造瞭單船產量近1萬噸,突破瞭當時大陸金槍魚船隻的產量歷史記錄。
姓名:劉必勝
崗位:上海環境物流有限公司總船長
個人簡介:劉必勝參與編寫瞭環衛船舶駕駛、輪機(初級、中級、高級)三部教材等多部教材,為船員提供具有行業特色的培訓教材;他本人撰寫的《汽車監控app船舶駕駛橫越與避讓》論文,填補瞭內河船舶駕駛理論的空白;他領銜的 劉必勝生活固廢集運技術創新工作室 利用業餘時間解決垃圾清運過程中的新情況新問題,開發瞭大型設施設備維護定額標準等6個研究課題,助企業解決技術難題46個。
姓名:張超
崗位:上海西郊賓館廚師
個人簡介:張超在西郊賓館承接的包括美國總統訪滬國宴、上海亞信峰會元首國宴等歷次重大國事接待任務中,他以出色的技藝和巧妙的構思,傳播國粹飲食文化,受到黨和國傢領導人以及外國元首的接見。他不僅在賓館開設自己的工作室,還與滬上多傢專業培訓機構、學校合作開設專業課程,教育指導近百多名西式面點技師學習掌握技巧精要,使其不斷發揚光大。
姓名:湯紅雲
崗位:上海市計量測試技術研究院材質中心珠寶檢測gps物流車隊管理系統室主任
個人簡介:湯紅雲從事巖石礦物、珠寶玉石檢測及研究工作34年,通過潛心研究和探索實踐,她攻克瞭和田玉子玉皮色成因gps車隊監控系統的鑒定難題,成為國內為數不多的珠寶鑒定師;她僅憑雙眼就能快速鑒別和田玉子玉的絕活,累計鑒別達5萬餘件,並撰寫《寶玉石鑒別工》,作為職業技能培訓與考核教材。她培養、帶教出瞭一支由青年碩博士組成的優秀科研團隊,成功申報瞭《琥珀鑒定與分類》推薦性國傢標準。
姓名:花茂飛
崗位:上海市強生集團汽車修理有限公司維修工
個人簡介:花茂飛開發設計出 汽車空調二維模擬電路 ,並設計和制作瞭途安車身電路實訓臺架,有效解決瞭汽車電路學習 看不見、摸不著 的學習瓶頸。在日常的汽車空調維修中,他開發瞭汽車空調診斷儀。他在汽車電子電路維修中總結出汽車電子電路維修方法,通過改進既縮短瞭維修工在實際維修過程中時間,節約瞭人力和物力,每年為企業還節約瞭一百多萬元的費用。
姓名:陸鑫源
崗位:上海地鐵維護保障有限公司通號分公司設備管理部副經理
個人簡介:陸鑫源自主開發的地鐵列控實驗室,為設備國產化奠定瞭的基礎,他為關鍵行車設備的預防性診斷研制瞭 車載安全數據監控板 ,開發瞭 便攜式遠程數據分析平臺 ,為列車牽引能耗的節能減排研究瞭 基於ATS調整的優化運行圖 。他負責的《上海地鐵2號線TWC軌旁系統維修檢測裝置》投用後,使原本危急行車安全的設備得到瞭有效控制,獲市科技進步三等獎。
姓名:李曉峰
崗位:上海上電漕涇發電有限公司副總工程師
個人簡介:李曉峰作為參與建設的主要負責人,推動 再熱汽溫620度 技術在超超臨界660MW機組上的應用;由他負責的 煙氣潔凈排放改造項目 實現瞭百萬等級火電機組煙氣排放指標低於燃機排放標準,各項環保指標在全國同類機組對標中排名第一;他發明的《脫硫吸收塔PH計測量裝置》,既提高瞭PH電極的使用壽命又降低瞭檢修成本。
姓名:王峰
崗位:上海隧道工程有限公司研發中心主任
個人簡介:近年來,王峰設計改制的各種設備,榮獲多種創新成果獎項。他創新GXJ橡膠止水接頭設計、發明瞭成槽側向千斤頂工藝、研發瞭泥漿配置遠程控裝置和泥漿配置自動控制系統。針對各類搶險特種設備特性,王峰組織團隊攻關,設計特殊裝置,整合組裝一體化的搶險集裝箱,提高瞭工程搶險應急響應速度,在工程搶險救援方面樹起瞭公司特有品牌。
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